2013-03-04

Sana


i had worked at the bakery 4 years ago. 
it was about a year before i moved to Shibuya from Kichijoji.
Looking back, i feel the time was very long.
coz I learned so many thing from Sana.
Specially, how you have to care for customer with warm heart and love.
i  think that is most important to make a very good relationship 
between place and people.

but Sana is going to move to Fukuoka soon.
that is very shame.
but it's also very nice to hear their new start in new place.
i am already excited to visit Sana in Fukuoka one day.

We had a wonderful farewell party.
All nice staffs were there and enjoyed together in beautiful Saturday afternoon.

thank you very much for a lots of nice memory

and 

see you again in Fukuoka ♡

+


私は渋谷に越す前に
家のすぐ近くにあった天然酵母のパン屋さん“ sana "さんで
働かせて頂いていた時期がありました。
1年未満の短い間でしたが、
今思うとなんだかその時間がとても長かったように感じます。
そしてその短い間にsanaさんから沢山の事を学ばせて頂きました。

お客さんに対する思いやり
わざわざその場所までパンを買いに来てくれるお客様に対して
“お客様を敬う心を持つ” 
とても大切なことですよね。

場所と人を繋ぐには
何が必要か?
それを教えてくれたのがsanaさんでした。

そんなsanaさんが福岡に移転することになり
土曜日はその送別会が行われました。

過去から現在にいたるまでの
沢山のスタッフがsanaさんを
送るためにこの日集まりました。

新しい土地で、再スタートするsanaさん

いつかそのお店を訪れる日が来ることを
楽しみにしています。

本当に色々ありがとうございました。



+






2013-02-26

Jordan Bruner



Let's have a break 





i love her art work so much.
they are all wonderful.

+



+






2013-02-18

Web shop update








check web shop → OQUOQU SHOP 

いっぱい入荷したよ〜ん





2013-02-13

2013.2.11 Valentine workshop note



Before yesterday
we had a lovely Valentine workshop at our atelier.
many students came to play around  with many kind of decoration stuffs 
such as whip cream, chocolate spray, crunch, nuts, colorful choco pen, colorful icing
and more. front of those colorful sweet toy things, we were absolutely got mad like a kids!!!
or maybe we became artist!? you can check all chocolate art from my flickr page.

→ here 

anyway, it was a big fun as same as all decoration workshop we have done.
i hope everyone made a big smile and laugh 
when they gift these crazy chocolates and gateau chocolat!! 

+

先日行われたワークショップ
午前の部も午後の部も
またまた
とっても楽しかったです。

午前の部はなんと満員!(ありがとうございま〜す!)
総勢8名の生徒さん達が
思う存分ショコラとチョコレートの上にモリモリ&カキカキ
していました。きゃーきゃー大騒ぎになるかと思いきや?
みんなマジ真剣?!
クリームとチョコペン、アイシングと格闘してました。笑

午後の部はなんとキッズも参加。
4歳のジェームズくんと、6歳のチリちゃん
一生懸命カキカキ&パラパラ&クニュクニュして
かわいいケーキ作ってました。
その後のテンションも高い高い 我が家のソファからダイブする光景を
初めて見ました。子供のパワーは底なしです。

今回は初親子での参加が2組もあり
なんだかとっても素敵な光景でした。
これからはこうして子供や親子で参加できるようなワークショップも
やってみたいな。。。
っとちょっと思っちゃったり。。。!?

まあ。。のんびり企画しま〜Su。

Thank you 

for

Atsuko
Yukie
Emi
Tomo 
Oku-san
Monko 
yochaaan
Wataru
Kyomi
Hiromi
James
Chili

♡♡♡











2013-02-08

20130209



after my cafe time today.

i love the collaboration of 
Gateau Chocolat with Cranberry sauce.

♡♡♡



Have a wonderful weekend !!



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